Chyba
niewiele jest osób, które nie lubią słodkości :)
Dlatego dzisiaj pokażę Wam ciastka, które powinny zadowolić nawet osoby
starające się zdrowo odżywiać i te mające jeszcze bardziej rygorystyczne
podejście do diety.
Dlaczego?
Bo zawierają
mnóstwo witamin, błonnika, są pyszne i nie ma w nich wszechobecnego wszędzie
cukru.
Składniki (na ok.10 dużych ciastek)
Suche:
- pół szklanki płatków owsianych
- pół szklanki płatków kukurydzianych
- pół szklanki mąki
- ok. pół szklanki suszonej żurawiny
- pół łyżeczki sody/proszku do pieczenia
Mokre:
- 1 łyżka roztopionego masła
- niecałe pół szklanki mleka
- 2 łyżki miodu
- pół roztrzepanego jajka
(Uwaga: jeśli chcesz aby ciastka były bardziej chrupiące, dodaj mniej mąki a więcej płatków)
Wykonanie
Suche składniki mieszamy razem w dużej misce. Masło
roztapiamy mieszając z mlekiem i miodem, a następnie wlewamy do składników suchych
i mieszamy. Dodajemy roztrzepane jajko, aby nasza masa nie stała się bardziej
zwarta. Blachę do pieczenia wykładamy papierem i nakładamy masę formując
spłaszczone ciasteczka.
Pieczemy w temp.170-180 stopni przez 15 minut (z
termoobiegiem 10,11)
A teraz krótko o tym dlaczego zdrowo i dlaczego warto :)
Płatki owsiane są przede wszystkim źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz
błonnika, który wspomaga przemianę materii. Zawierają również witaminy B1, B3 i B6, które usprawniają rozkład
węglowodanów i tłuszczów.
Żurawina poza wspomnianym już błonnikiem i witaminami ma masę zalet. Ma działanie profilaktyczne w przeciwdziałaniu wielu chorobom. Chroni przed próchnicą i chorobami dziąseł, wpływa korzystnie na układ pokarmowy chroniąc przed chorobami żołądka oraz zmniejsza ryzyko wielu groźnych chorób takich jak nowotwory czy zaburzenia związane z zaburzeniami pracy mózgu.
Miód - chyba każdy zna choć kilka jego zalet. Mimo sporej kaloryczności dużo zdrowszy i łatwiejszy do spalenia niż cukier. Zawiera dużo witaminy C a co za tym idzie poprawia naszą odporność. No i do tego jest przepyszny!
Jeśli spróbujecie zrobić to dajcie znać jak wyszło.
Smacznego! :)
Omomom. *.* Wyglądają przepysznie ! ;333
OdpowiedzUsuńNa pewno wypróbuje ten przepis. :)
http://oneewayyorranotherr.blogspot.com/
Spróbuję je zrobić, ale pewnie nie wyjdą, bo ja wodę na herbatę potrafię spalić ;)
OdpowiedzUsuńniuntis.blogspot.com
Ciasteczka wyglądają przesłodko!!!
OdpowiedzUsuńWłasnie tego mi dzisiaj trzeba :)
OdpowiedzUsuńhttp://dream-berry.blogspot.com/
przepięknie się prezentują :-) aż chce się zjeść! w tym sezonie zdecyodwanie stawiam na świeżą żurawinę :-)
OdpowiedzUsuńZrobiłam i są pyszne :)
OdpowiedzUsuńhttp://dream-berry.blogspot.com/
Ciesze sie ze smakuja :)
Usuń