14 listopada 2013

ciasteczka musli


Chyba niewiele jest osób, które nie lubią słodkości :) Dlatego dzisiaj pokażę Wam ciastka, które powinny zadowolić nawet osoby starające się zdrowo odżywiać i te mające jeszcze bardziej rygorystyczne podejście do diety. 
Dlaczego? 
Bo zawierają mnóstwo witamin, błonnika, są pyszne i nie ma w nich wszechobecnego wszędzie cukru.




Składniki (na ok.10 dużych ciastek)
Suche:
- pół szklanki płatków owsianych
- pół szklanki płatków kukurydzianych
- pół szklanki mąki
- ok. pół szklanki suszonej żurawiny
- pół łyżeczki sody/proszku do pieczenia

Mokre:
- 1 łyżka roztopionego masła
- niecałe pół szklanki mleka
- 2 łyżki miodu
- pół roztrzepanego jajka

(Uwaga: jeśli chcesz aby ciastka były bardziej chrupiące, dodaj mniej mąki a więcej płatków)



Wykonanie
Suche składniki mieszamy razem w dużej misce. Masło roztapiamy mieszając z mlekiem i miodem, a następnie wlewamy do składników suchych i mieszamy. Dodajemy roztrzepane jajko, aby nasza masa nie stała się bardziej zwarta. Blachę do pieczenia wykładamy papierem i nakładamy masę formując spłaszczone ciasteczka.
Pieczemy w temp.170-180 stopni przez 15 minut (z termoobiegiem 10,11)



A teraz krótko o tym dlaczego zdrowo i dlaczego warto :)



Płatki owsiane są przede wszystkim źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz błonnika, który wspomaga przemianę materii. Zawierają również witaminy  B1, B3 i B6, które usprawniają rozkład węglowodanów i tłuszczów.

Żurawina poza wspomnianym już błonnikiem i witaminami ma masę zalet. Ma działanie profilaktyczne w przeciwdziałaniu wielu chorobom. Chroni przed próchnicą i chorobami dziąseł, wpływa korzystnie na układ pokarmowy chroniąc przed chorobami żołądka oraz zmniejsza ryzyko wielu groźnych chorób takich jak nowotwory czy zaburzenia związane z zaburzeniami pracy mózgu. 

Miód - chyba każdy zna choć kilka jego zalet. Mimo sporej kaloryczności dużo zdrowszy i łatwiejszy do spalenia niż cukier. Zawiera dużo witaminy C a co za tym idzie poprawia naszą odporność. No i do tego jest przepyszny!



 Jeśli spróbujecie zrobić to dajcie znać jak wyszło.
Smacznego! :)


 

8 komentarzy:

  1. Omomom. *.* Wyglądają przepysznie ! ;333
    Na pewno wypróbuje ten przepis. :)

    http://oneewayyorranotherr.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Spróbuję je zrobić, ale pewnie nie wyjdą, bo ja wodę na herbatę potrafię spalić ;)
    niuntis.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Własnie tego mi dzisiaj trzeba :)

    http://dream-berry.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. przepięknie się prezentują :-) aż chce się zjeść! w tym sezonie zdecyodwanie stawiam na świeżą żurawinę :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. I love your blog! This post is awesome!
    Check out my blog, write your opinion and maybe...follow?
    Where are you from?

    OdpowiedzUsuń
  6. Zrobiłam i są pyszne :)
    http://dream-berry.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń