jednodniowe fotomenu

Poniżej kilka przykładów z mojego menu. 

Oczywiście nie musi to wyglądać identycznie tak samo i w takiej kolejności jak na zdjęciach :)

Śniadanie – kaszka manna polana miodem z suszoną żurawiną

Najlepsza przekąska przy nauce na egzaminy – jabłka i musli

Obiad – pierś z kurczaka z pomidorami przyprawiona ostrą papryką, ziołami. 

Można podawać z makaronem, ryżem, kaszą, jak kto woli :)

Mus z mrożonych truskawek –

 idealny do jogurtu, płatków czy nawet sam jako sorbet 

Jedno z najprostszych dań - ryż z dodatkiem ulubionych warzyw 

Zdrowo = kolorowo !

Podobają Wam się te propozycje?

Chcielibyście zobaczyć na blogu przepis na jakieś danie?

______________________________________________________________________________________

Koktajl bananowo-truskawkowy

Dopadł głód między posiłkami? 

Ten koktajl pomoże Ci się go pozbyć, jest syty, pyszny i co najważniejsze zdrowy:)

 

Wykonanie jest bardzo proste. Garść truskawek i pokrojonego w kawałki banana zmiksuj na jednolitą masę. Dolej odpowiednią ilość mleka (ta zależy od tego jaką gęstość chcesz osiągnąć) a na koniec wyciśnij trochę soku z cytryny ponownie miksując całość.

Użyłam mrożonych truskawek nie rozmrażając ich zbytnio. To sprawiło, że koktajl był bardzo orzeźwiający. Z podanej porcji owoców wyszły mi dwie duże szklanki koktajlu, a zapewniam, że już po jednej czułam się niesamowicie najedzona :)

 Lubicie takie koktajle? :)
Jeśli jeszcze nie to czas spróbować a może zostaną w waszym menu na dłużej!

Jak ograniczyć słodycze?

Zbliża się sylwester, a wraz z nim wiele z nas ustala sobie POSTANOWIENIA NOWOROCZNE.

Z pewnością wiele z nas już kiedyś myślało lub próbowało ograniczyć słodycze. Bo niezdrowe, bo kaloryczne, bo wszyscy dookoła mówią, że złe. A  jednocześnie są tak pysznym ulepszaczem humoru, że powstaje pytanie, co z tym zrobić?

 

Często zdarzało mi się gdzieś czytać, że warto ustalić sobie jeden dzień w tygodniu w którym pozwalamy sobie na słodycze. Po namyśle doszłam do wniosku, że dla osoby która dopiero wpadła na pomysł ograniczenia słodkości było by to straszne!  Jeden dzień w tygodniu mógłby przynieść więcej szkód niż zalet. Dlaczego? Po pierwsze – nie czulibyśmy się najlepiej odstawiając przyjemność , po drugie – nie wydaje Wam się że po tygodniu przerwy ochota na coś dobrego była by tak duża, że moglibyście zjeść więcej niż planowaliście?

Ja zamiast ograniczania czasowego proponowałabym ograniczanie ilościowe. Jak się za nie zabrać? Oto kilka moich wskazówek:

- pozwól sobie na coś słodkiego co drugi dzień, albo nawet codziennie

- niech to będzie coś malutkiego –2  kostki czekolady, ciasteczko maślane itp.

- staraj się częściej zamieniać słodycze na zdrowe przekąski (owoce,  musy, koktajle)

- w ten sposób zmniejszysz poczucie, że się ograniczasz, a po czasie możesz wydłużać czas oczekiwania na słodycze :)

Kilka przykładów moich zdrowych przekąsek:

1. owoce – samo jedzenie granata zajmie nam dużo czasu!
2. gęsty jogurt przekładany zmiksowanymi mrożonymi truskawkami i musli
3. suszone jabłka (przepis tu)
4. ciasteczka owsiane (przepis tu)

Najważniejsze to NIC NA SIŁĘ.

Zmiany wprowadzaj powoli.

Nie próbuj ulepszać swojego zdrowia fizycznego kosztem psychicznego! :) 

Merry Christmas!

Wesołych Świąt!

Dużoo uśmiechu, miłości,

Mnóstwa pomysłów

oraz wytrwałości w dążeniu 

do postawionych sobie celów! :)

 zdjęcia: ja, Wojt

______________________________________________________________

tumblr: [klik]

Jabłkowe chipsy

Dziś pokaże Wam chipsy, które zdecydowanie mogą zastąpić te sklepowe podczas oglądania filmu czy wieczornego odpoczynku, a ich zjedzenie z pewnością nie będzie dla nas złe :)

Oczywiście,ostatniego czasu w sklepach można znaleźć wiele "podobnych" produktów, ale ja trzymam się swojego zdania, że to co nie wymaga wiele czasu i nadzwyczajnych umiejętności zawsze lepiej w miarę możliwości przygotować sobie samemu.

Potrzebne będą:
- dowolna ilość jabłek (pamiętajcie, że pod wpływem temperatury się kurczą, więc lepiej wykorzystać więcej)
-  cynamon
- cukier wanilinowy (opcjonalnie)
- papier do pieczenia


Wykonanie:
Jabłka dokładnie myjemy, suszymy i kroimy na jak najcieńsze plasterki wykrawając uprzednio środek z nasionami. Układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia i posypujemy cynamonem (plus jeśli ktoś ma ochotę niewielką ilością cukru).

Ile czasu piec/suszyć? Internet podaje wiele różnych opcji od na prawdę krótkiego czasu po prawie pół dnia!
Ja osobiście nastawiłam piekarnik na 50 stopni, suszyłam ok.20,30 minut po czym podwyższyłam temp.do ok 100 stopni i tak kolejne pół godziny. Po tym czasie wyłączyłam piec i zostawiłam jabłka w środku z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Przy bardzo cienkich plasterkach tyle starczyło aby stały się wspaniale chrupiące :)

Co myślicie o takich zdrowych przekąskach? 

_______________________________________________________________